?近日，在第113屆全國糖酒商品交易會期間，“百城萬店金秋美酒消費季”活動成果發(fā)布會暨中國酒類流通協(xié)會30周年聯(lián)名款首發(fā)儀式在南京舉辦。此次活動宣告了“百城萬店金秋美酒消費季”的圓滿收官——40天里，百城萬店參與、千億消費總額、1.2億人次觸達(dá)，同時首發(fā)6款中國酒類流通協(xié)會30周年聯(lián)名款產(chǎn)品，后續(xù)還將有更多美酒推向市場，掀起新一輪消費浪潮。

??浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事、副總經(jīng)理柏宏接受新華網(wǎng)采訪時表示，在中國酒業(yè)發(fā)展的歷史長卷中，黃酒作為中華民族獨特的酒類瑰寶，承載著深厚的文化底蘊(yùn)。在中國酒業(yè)流通協(xié)會成立三十周年這一重要節(jié)點，與古越龍山聯(lián)合推出的“古越龍山·家國永和30年陳紹興酒”，是傳統(tǒng)黃酒產(chǎn)業(yè)追求高品質(zhì)、高價值發(fā)展的縮影。

??作為黃酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，根據(jù)2023年中國酒業(yè)協(xié)會報告，古越龍山在黃酒細(xì)分領(lǐng)域的綜合實力評價中持續(xù)位列第一。柏宏表示，作為“中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會理事長單位”，企業(yè)深度參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。同時，作為“國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——紹興黃酒釀制技藝傳承基地”，古越龍山構(gòu)建了完善的技藝傳承體系。在硬實力方面，企業(yè)年產(chǎn)能達(dá)18萬噸，并擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局。其中央酒庫存有約1100萬壇原酒，最長的陳貯時間已超過70年，這不僅構(gòu)成了企業(yè)的核心資產(chǎn)，也為“古越龍山·家國永和30年陳紹興酒”這類高年份高端產(chǎn)品的釀造提供了堅實基礎(chǔ)。

??柏宏介紹，“古越龍山·家國永和30年陳紹興酒”以恰逢其時的30年陳釀年份，成為中國酒類流通協(xié)會成立三十周年發(fā)展歷程的實體見證。這款酒容量達(dá)4.75升，在包裝設(shè)計上融合了良渚玉龍圖騰、長城意象等經(jīng)典文化元素，瓶體造型莊重典雅，兼具藝術(shù)欣賞與收藏傳承價值。

??“在黃酒品類中，30年陳釀的釀造標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，產(chǎn)量極為有限。”柏宏表示，這款紀(jì)念酒特別甄選古越龍山中央酒庫珍藏的30年陳原酒，由中國釀酒大師團(tuán)隊監(jiān)制，確保品質(zhì)上乘。

??經(jīng)過三十年的發(fā)展，我國酒類流通市場已形成超萬億元的市場體量，構(gòu)建起遍及城鄉(xiāng)的現(xiàn)代化流通網(wǎng)絡(luò)。柏宏表示，中國酒類流通協(xié)會自1994年創(chuàng)立以來，持續(xù)推動酒類流通體系現(xiàn)代化建設(shè)。這一發(fā)展軌跡，猶如黃酒的陳化過程，既需要歲月的打磨，更離不開執(zhí)著的堅守。古越龍山與中國酒業(yè)流通協(xié)會的合作，不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新層面，更延伸到提振消費等領(lǐng)域。隨著消費者對高品質(zhì)黃酒認(rèn)知度的提升，這款產(chǎn)品以其卓越品質(zhì)和深厚的文化內(nèi)涵，將為推動黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入新的動力。